Cauche de Queso Receta - Sazon Familiar

Esta es una receta poco conocida pero muy buena. Esperamos les guste y no olviden visitar nuestro local. Sazon Familiar. 

INGREDIENTES 2 cda. aceite 2 tz. cebolla a la pluma 1 cdta. ajo molido 2 cda. ají amarillo molido 1 tz. tomates sin piel ni pepas, picado 1 rama de orégano fresco 1/2 tz. ají amarillo en tiras 350 g queso paria en láminas 1 1/2 tz. leche evaporada 6 papas amarillas cocidas, en rodajas 1 cda. huacatay picado sal y pimienta

PREPARACIÓN En una olla a fuego medio, caliente el aceite y dore la cebolla durante tres minutos. Agregue el ajo y el ají amarillo molido, sazone con sal y pimienta, y cocine durante cinco minutos más. Añada el tomate, la rama de orégano y el ají amarillo en tiras, y cocine durante dos minutos. Incorpore las láminas de queso y cuando se derritan un poco, vierta la leche evaporada. Mezcle y sirva de inmediato sobre las rodajas de papas. Esparza encima el huacatay.  

Cómo ven esta receta es super sensilla pero deliciosa. Compartela y dale un me gusta. Gracias